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白菜炒猪血是一道非常常见的中国家常菜。白菜具有清爽的口感，猪血则富含铁和蛋白质，两者混合在一起可以激发出更加丰富的味蕾体验，是一道营养丰富且美味可口的菜肴。
材料白菜 400 克猪血 200 克葱姜蒜适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量鸡精适量步骤准备必要材料。将白菜叶子摘下来，洗净控干。猪血泡水，切成厚约 1 厘米的块。倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。放入猪血块煸炒至两面都变色。加入白菜叶子，并加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟。翻炒几下加入盐、生抽、白胡椒粉、鸡精等适量调味。炒匀即可。最后可以翻炒几下将汤汁收干。总结白菜炒猪血是一道美味又营养的家常菜肴。除了猪血的铁含量高之外，白菜也是一种富含维生素 C 的蔬菜，有益于增强免疫力，而且猪血的蛋白质也是人体必备的重要营养成分。这道菜品不仅可以有鲜美的口感，还能为身体补充海量的营养。推荐大家试着自己动手做一下，相信会有更加丰富和美好的口感体验。
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